Boisson la plus consommée dans le monde, après l’eau, le thé est paré de nombreuses vertus.
Le thé contient une grande richesse en antioxydants, présents sous la forme de polyphénols.
On retrouve également ces polyphénols dans les fruits et légumes.
2 tasses de thé vert correspond à :
– 7 verres de jus d’orange
– 20 verres de jus de pomme.
– 3 verres et demi de jus de cassis
De plus, le thé vert contient également de nombreuses vitamines et oligo-éléments dont le phosphore, le manganèse, le potassium, fluor, cuivre, sodium, vitamines A, B, C, E, K …
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